Managerul de brutărie Exemplu de curriculum vitae (Ghid gratuit)

Vrei să devii un manager de succes în domeniul panificației? Dacă da, atunci trebuie să aveți un CV care să iasă în evidență față de concurență. Articolul nostru cu exemplul de CV pentru Manager de brutărie vă oferă un ghid cuprinzător pentru a crea un CV câștigător care să vă facă remarcat de potențialii angajatori. De la sfaturi despre ce să incluzi în CV-ul tău până la sfaturi despre cum să-l formatezi, acest articol are tot ce ai nevoie pentru a crea un CV remarcabil.

Vom acoperi:

Cum să scrieți un CV, indiferent de domeniul de activitate sau de funcția pe care o dețineți.
Ce trebuie să puneți într-un CV pentru a ieși în evidență.
Abilitățile de top pe care angajatorii din toate industriile doresc să le vadă.
Cum să construiești un CV rapid cu Resume Builder-ul nostru profesional.
Ce este un șablon de CV și de ce ar trebui să îl folosiți.

În plus, vă vom oferi sfaturi experte de redactare a CV-ului și exemple profesionale pentru a vă inspira.

Ce face un manager de brutărie?

Un manager de brutărie supraveghează operațiunile unei brutării. Aceasta include supravegherea angajaților și asigurarea respectării standardelor de calitate și a protocoalelor de siguranță. Aceștia sunt responsabili de dezvoltarea și implementarea planurilor de creștere a vânzărilor, de gestionarea bugetelor, de comanda ingredientelor și de asigurarea satisfacției clienților. De asemenea, se asigură că toate rețetele și tehnicile sunt respectate și că brutăria este în conformitate cu reglementările locale privind sănătatea și siguranța.

Urmează să începem, dar mai întâi, iată alte câteva exemple de CV-uri legate de Bakery Manager:

Care sunt unele dintre responsabilitățile unui manager de brutărie?

Gestionați operațiunile zilnice ale brutăriei
Supraveghează personalul din brutărie și se asigură că sunt respectate standardele de calitate
Monitorizează pregătirea produselor de patiserie și se asigură că rețetele sunt respectate corect
Asigurați-vă că standardele de sănătate și siguranță sunt respectate în bucătărie
Comandați și mențineți un inventar de consumabile de coacere
Programarea turelor de coacere pentru a satisface cererea clienților
Dezvoltarea de noi rețete și produse, după cum este necesar
Menținerea înregistrărilor de producție și vânzări
Formarea noilor membri ai personalului
Gestionați reclamațiile clienților și rezolvați orice problemă

Exemplu de manager de panificație pentru inspirație

Manager de brutărie
Detalii personale

Numele: John Smith
Număr de telefon: (555) 555-5555
Email: johnsmith@gmail.com
Adresă: 123 Main Street, Anytown, SUA

Rezumat
John Smith este un manager cu experiență în domeniul panificației, cu un istoric de succes demonstrat în industria de panificație. Are cunoștințe în domeniul tehnicilor de coacere, al gestionării personalului și al serviciilor pentru clienți. Și-a dezvoltat aptitudini de lucru în echipă și de rezolvare a problemelor, ceea ce îi permite să conducă o brutărie de succes.

Experiența de lucru

Manager de brutărie, Cafe 123, Anytown, SUA (2019-prezent)

Conducerea operațiunilor de panificație într-o cafenea cu volum mare de producție.
Elaborarea și menținerea rețetelor pentru prăjituri, fursecuri, produse de patiserie și pâine.
Formarea și supervizarea personalului, asigurarea controlului calității.
Gestionarea inventarului și a proviziilor.

Asistent manager de brutărie, Cafe 456, Anytown, SUA (2017-2019)

Asistarea managerului de brutărie în supravegherea operațiunilor zilnice de panificație.
Identificarea eficienței și punerea în aplicare a schimbărilor pentru a îmbunătăți calitatea și productivitatea.
Asigurarea satisfacției clienților prin furnizarea de servicii excelente.

Educație

Licențiat în panificație și patiserie, Universitatea Anytown (2013-2017)

Competențe

Coacere
Producția de patiserie
Management
Lucrul în echipă
Serviciul Clienți
Rezolvarea problemelor
Managementul inventarului

Certificări

Certificat de siguranță alimentară, Consiliul de siguranță alimentară din Anytown (2019)

Limbi

Engleză (nativ)
Franceză (conversațional)

Sfaturi pentru CV-ul pentru Bakery Manager

Crearea unui CV perfect, care să lanseze o carieră, nu este o sarcină ușoară. Respectarea regulilor generale de redactare poate fi de ajutor, dar este, de asemenea, inteligent să obțineți sfaturi adaptate la specificul căutării dumneavoastră de locuri de muncă. Atunci când sunteți nou în lumea angajărilor, aveți nevoie de sfaturi pentru CV-ul de manager de brutărie.
Am colectat cele mai bune sfaturi de la Manager de brutărie experimentat - Verificați sfaturile lor pentru a vă face nu numai procesul de scriere mai ușor, ci și pentru a vă crește șansele de a crea un CV care să trezească interesul potențialilor angajatori.

Evidențiați experiența dumneavoastră în domeniul panificației și al conducerii unei brutării, cum ar fi certificările sau posturile anterioare.
Concentrează-te pe realizările și succesele pe care le-ai avut în trecut, mai degrabă decât pe îndatoriri și responsabilități.
Includeți orice experiență pe care o aveți în domeniul serviciilor pentru clienți, deoarece aceasta este o parte importantă a gestionării unei afaceri de succes.
Descrieți modul în care gestionați personalul într-un mod care să vă evidențieze capacitatea de a conduce și de a motiva.
Descrieți orice experiență pe care o aveți în gestionarea stocurilor și în reducerea costurilor.

Manager de panificație Exemple de rezumat al CV-ului

Utilizarea unui rezumat al CV-ului de manager de brutărie sau a unui obiectiv de CV este o modalitate excelentă de a vă prezenta abilitățile și experiența potențialilor angajatori. Ajută la evidențierea calificărilor dvs. și demonstrează modul în care abilitățile și realizările dvs. anterioare vă fac candidatul ideal pentru acest rol. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă diferenția de ceilalți candidați la un loc de muncă și de a argumenta în mod convingător de ce ar trebui să fiți luat în considerare pentru acest post.

De exemplu:

Manager de brutărie motivat, cu peste 12 ani de experiență în supravegherea operațiunilor de brutărie și a personalului. Experimentat în crearea de produse de patiserie delicioase, prăjituri și alte deserturi.
Manager de brutărie foarte organizat, cu 8+ ani de experiență în menținerea inventarului, controlul costurilor și servicii pentru clienți. Abil în crearea de prăjituri, produse de patiserie și alte deserturi.
Manager de brutărie plin de resurse, cu peste 10 ani de experiență în gestionarea personalului de brutărie și în crearea de produse de patiserie, prăjituri și alte deserturi delicioase. Abil în furnizarea de servicii excepționale pentru clienți.
Manager de brutărie entuziast, cu peste 7 ani de experiență în comandarea consumabilelor, gestionarea personalului și crearea de deserturi delicioase. Experimentat în menținerea unor standarde de înaltă calitate.
Manager de brutărie talentat, cu o experiență de peste 5 ani în supervizarea personalului, comandarea de consumabile și crearea de produse de patiserie, prăjituri și alte deserturi delicioase. Abil în rezolvarea problemelor.

Construiți o secțiune de experiență puternică pentru CV-ul dvs. de manager de brutărie

O secțiune puternică de experiență în CV-ul unui manager de brutărie este importantă pentru a demonstra abilitățile, cunoștințele și expertiza relevante ale candidatului. Secțiunea de experiență ar trebui să evidențieze realizările cheie ale candidatului în pozițiile anterioare, subliniind impactul pe care l-a avut în rolurile sale și rezultatele pe care le-a obținut. Aceste informații vor arăta potențialilor angajatori că respectivul candidat este capabil să reușească în poziția de manager de brutărie. De asemenea, va ajuta angajatorul să înțeleagă calificările și abilitățile specifice ale candidatului, ajutându-l să decidă dacă candidatul este potrivit pentru acest post. O secțiune de experiență bine redactată poate face diferența în a ajuta un candidat să se evidențieze față de ceilalți candidați și să obțină postul.

De exemplu:

A gestionat cu succes toate operațiunile de producție de panificație, inclusiv programarea, inventarul, comenzile de aprovizionare și gestionarea personalului.
A menținut un mediu de lucru sigur, curat și organizat pentru tot personalul.
A elaborat și a pus în aplicare proceduri standard de operare pentru brutărie.
A instruit și a supravegheat un personal de 10 persoane, inclusiv atribuirea sarcinilor și monitorizarea performanțelor.
A asigurat conformitatea cu reglementările aplicabile în materie de sănătate și siguranță.
A monitorizat și a controlat toate costurile asociate cu operațiunile de panificație.
A supravegheat performanța financiară a brutăriei și a implementat măsuri de reducere a costurilor.
A creat și implementat rețete inovatoare pentru a satisface cererea clienților.
A gestionat întrebările și reclamațiile clienților într-un mod profesionist.
A colaborat cu personalul de marketing pentru a dezvolta campanii promoționale pentru produsele de panificație.

Managerul de panificație Managerul de curriculum vitae exemplu de educație

Un manager de brutărie are nevoie, de obicei, de o diplomă de liceu sau echivalentă, deși o diplomă în domeniul ospitalității, al panificației, al serviciilor alimentare sau al managementului afacerilor poate fi preferată. De asemenea, ar trebui să posede aptitudini solide în domeniul serviciilor pentru clienți, al managementului și al organizării, precum și cunoștințe despre tehnicile de coacere, siguranța și igienizarea alimentelor și nutriție. În plus, unii angajatori pot solicita ca managerul de brutărie să dețină certificări în domeniul siguranței alimentare și/sau al panificației.

Iată un exemplu de listă de experiență potrivită pentru un CV de manager de brutărie:

Licențiat în știința alimentară, Universitatea din Arizona, Tucson, AZ, 2017
Brutar profesionist certificat, Institutul de panificație profesională, Phoenix, AZ, 2019
Certificarea ServSafe Food Protection Manager, Asociația Națională a Restaurantelor, 2020
Certificat avansat de coacere și patiserie, Culinary Institute of America, New York, NY, 2021

Managerul de panificație Abilități pentru un CV

Este important să adăugați abilități pentru un CV de manager de brutărie, deoarece ajută la demonstrarea cunoștințelor și a experienței candidatului în industria de panificație. De asemenea, le oferă recrutorilor o idee despre ce poate aduce candidatul și cum poate contribui la succesul companiei. Abilitățile care trebuie incluse pot fi orice, de la abilități de organizare și rezolvare a problemelor până la servicii pentru clienți, controlul inventarului și siguranța alimentară. Exemplele nu sunt necesare, deoarece competențele ar trebui să fie suficient de generale pentru a demonstra o cunoaștere largă a industriei.

Competențe transversale:

Leadership
Organizare
Gestionarea timpului
Serviciul clienți
Lucrul în echipă
Rezolvarea problemelor
Comunicare
Motivație
Luarea deciziilor
Multi-tasking

< />
Abilități dificile:

Gestionarea timpului
Abilități de coacere
Managementul inventarului
Siguranța alimentară
Formarea angajaților
Dezvoltarea rețetelor
Serviciul Clienți
Controlul porțiilor
Controlul costurilor
Managementul financiar

Greșeli comune de evitat atunci când scrieți un CV de manager de brutărie

Pe această piață competitivă a locurilor de muncă, angajatorii primesc în medie 180 de candidaturi pentru fiecare post vacant. Pentru a procesa aceste CV-uri, companiile se bazează adesea pe sisteme automate de urmărire a candidaților, care pot trece prin CV-uri și pot elimina candidații mai puțin calificați. Dacă CV-ul dvs. se numără printre puținele care reușesc să treacă de aceste roboți, el trebuie totuși să impresioneze recrutorul sau managerul de angajare. Având în vedere numărul mare de candidaturi primite, recrutorii acordă, de obicei, doar 5 secunde de atenție fiecărui CV înainte de a decide dacă îl elimină sau nu. Ținând cont de acest lucru, cel mai bine este să evitați să includeți în aplicația dvs. orice informație care vă distrage atenția și care ar putea face ca aceasta să fie aruncată. Pentru a vă asigura că CV-ul dvs. iese în evidență, analizați lista de mai jos cu ceea ce nu ar trebui să includeți în cererea de angajare.

Nu includeți o scrisoare de intenție. O scrisoare de intenție este o modalitate excelentă de a explica de ce sunteți cel mai bun candidat pentru postul respectiv și de ce doriți postul.
Folosirea unui jargon prea mult. Managerii de recrutare nu doresc să citească un CV plin de termeni tehnici pe care nu îi înțeleg.
Omiterea unor detalii importante. Asigurați-vă că includeți datele de contact, pregătirea educațională, istoricul locurilor de muncă, precum și orice abilități și experiențe relevante.
Utilizarea unui șablon generic. Alocați-vă timp pentru a vă personaliza CV-ul în funcție de postul pentru care candidați. Acest lucru îi va arăta angajatorului că sunteți serios în privința postului.
Erori de ortografie și gramatică. Verificați întotdeauna de două ori CV-ul pentru a vedea dacă nu există greșeli de scriere, de ortografie și de gramatică.
Concentrarea prea mult pe îndatoriri. Asigurați-vă că includeți realizări și succese pentru a arăta angajatorului că sunteți un candidat excelent.
Inclusiv informații personale. Evitați să includeți informații personale, cum ar fi vârsta, starea civilă sau convingerile religioase.

Principalele concluzii pentru un CV de manager de brutărie

Înțelegere solidă a produselor de panificație, a ingredientelor și a echipamentelor
Abilitatea de a gestiona producția și de a asigura controlul calității
Abilități excelente de organizare, comunicare și servicii pentru clienți
Cunoașterea gestionării inventarului și a comenzilor de consumabile
Cunoașterea reglementărilor privind siguranța alimentară și conformitatea
Abilitatea de a instrui și motiva personalul
Abilități solide de rezolvare a problemelor

Este timpul să începeți căutarea unui loc de muncă. Asigurați-vă că vă puneți cele mai bune picioare înainte și că veți obține următorul loc de muncă în domeniul serviciilor poștale cu ajutorul cv-ro.com.