Manager general de restaurant Exemple de CV-uri (Model & 20+ Sfaturi)

In acest articol, vom oferi un exemplu de CV pentru un Manager General de Restaurant. Acesta este un rol de leadership cheie într-un restaurant și necesită abilități puternice de organizare, gestionare a personalului și experiență în administrarea unei operațiuni de succes. Vom explora exemple de experiență anterioară, calificări și abilități relevante pentru a vă evidenția competențele și aptitudinile în aplicarea pentru un astfel de poziție.

Vom acoperi:

• Cum să scrieți un CV, indiferent de sectorul de activitate sau de funcția pe care o dețineți.
• Ce trebuie să pui în CV pentru a ieși în evidență.
• Cele mai importante competențe pe care angajatorii din toate industriile doresc să le vadă.
• Cum să construiești un CV rapid cu profesioniștii noștri Constructor de CV-uri.
• De ce ar trebui să folosiți un CV șablon

Ce face un Manager general de restaurant?

1. Supervizează și gestionează echipa de personal din restaurant
2. Asigură calitatea serviciilor oferite clienților
3. Elaborează și implementează bugetul pentru restaurant
4. Se ocupă de procesul de recrutare și pregătire a personalului
5. Monitorizează stocurile de alimente și băuturi și gestionează furnizorii
6. Menține standardele de igienă și siguranță alimentară
7. Interacționează cu clienții pentru a asigura satisfacția acestora
8. Identifică și implementează strategii pentru creșterea veniturilor restaurantului

• Funcționar la brutărie Exemplu de CV
• Noapte Exemplu de CV
• Supervizor de bucătărie Exemplu de CV
• Mai curat Exemplu de CV
• Asistent general Exemplu de CV
• Funcționar achiziții Exemplu de CV
• Lucrător la docuri Exemplu de CV
• Barman experimentat Exemplu de CV
• Membru al echipajului Exemplu de CV
• Supraveghetor la recepție Exemplu de CV
• Manager de bucătărie Exemplu de CV
• Manager Fast Food Exemplu de CV
• Manager de brutărie Exemplu de CV
• Mașină de spălat vase Exemplu de CV
• Manager de băuturi Exemplu de CV
• Șef de partid Exemplu de CV
• Asistent de nutriție Exemplu de CV
• Concierge Exemplu de CV
• Planificator lanț de aprovizionare Exemplu de CV
• Supraveghetor servicii alimentare Exemplu de CV

Care sunt unele dintre responsabilitățile unui Manager general de restaurant?

• Supervizarea întregului personal al restaurantului
• Asigurarea calității serviciilor și a mâncărurilor oferite
• Elaborarea și implementarea politicilor și procedurilor operaționale
• Realizarea inventarelor și gestionarea stocurilor
• Recrutarea, pregătirea și evaluarea angajaților
• Planificarea și coordonarea evenimentelor speciale și promoțiilor
• Menținerea igienei și a standardelor de siguranță alimentară
• Interacțiunea cu clienții pentru a asigura satisfacția acestora
• Monitorizarea costurilor și a performanței financiare a restaurantului
• Colaborarea cu furnizorii și alte părți interesate pentru asigurarea operațiunilor eficiente

Exemplu de CV pentru inspirație

Resume Curriculum Vitae

Nume: Popescu Ion

Data nasterii: 10 septembrie 1985

Adresa: Str. Victoriei, nr. 20, Bucuresti

Telefon: 0722 123 456

Email: ion.popescu@email.com

Popescu Ion este un manager general cu 10 ani de experienta in industria ospitalitatii. Este un lider energic, cu abilitati excelente de organizare si comunicare, orientat catre rezultate, avand capacitatea de a lucra sub presiune si a rezolva problemele eficient.

• Manager General, Restaurant La Pescarie, Bucuresti (2018-prezent)
  Responsabilitati:
  • Planificarea si supervizarea operatiunilor zilnice ale restaurantului
  • Recrutarea, instruirea si mentinerea echipei de angajati
  • Implementarea strategiilor pentru cresterea vanzarilor si a profitabilitatii
  • Asigurarea respectarii standardelor de igiena si securitate alimentara
• Asistent Manager, Restaurant Pravalia, Bucuresti (2015-2018)
  Responsabilitati:
  • Coordonarea operatiunilor zilnice in absenta managerului general
  • Planificarea si organizarea evenimentelor speciale
  • Evaluarea performantei angajatilor si oferirea de feedback pentru imbunatatire

Licenta in Administratie Hoteliera si Turism
Universitatea din Bucuresti, Facultatea de Economie (2004-2008)

• Abilitati excelente de comunicare si leadership
• Planificare si organizare eficiente
• Gestionarea eficienta a timpului si a resurselor
• Rezolvarea problemelor si luarea deciziilor rapida

Certificat de Igiena Alimentara
Ministerul Sanatatii, 2017

Engleza: Avansat

Sfaturi pentru CV-ul lui Manager general de restaurant

Crearea unui CV perfect, care să lanseze o carieră, nu este o sarcină ușoară. Respectarea regulilor generale de redactare poate fi de ajutor, dar este, de asemenea, inteligent să obțineți sfaturi adaptate la specificul căutării dumneavoastră de locuri de muncă. Când ești nou în lumea angajărilor, ai nevoie de sfaturi Manager general de restaurant pentru CV.
Am adunat cele mai bune sfaturi de la experimentați Manager general de restaurant - Consultați sfaturile lor pentru a vă ușura procesul de redactare, dar și pentru a vă crește șansele de a crea un CV care să trezească interesul potențialilor angajatori.

• Include a strong professional summary that highlights your experience and accomplishments as a Restaurant General Manager.
• Showcase your leadership and management skills, as well as your ability to drive sales and improve customer satisfaction.
• Highlight your knowledge of food and beverage operations, including menu planning, inventory management, and cost control.
• Emphasize your experience in staff training and development, as well as your ability to create a positive work environment.
• Include any relevant certifications or training that demonstrate your commitment to excellence in the restaurant industry.

Manager general de restaurant Exemple de rezumat al CV-ului

Sumarul sau obiectivul pe un CV pentru un manager general de restaurant este important pentru a atrage atenția angajatorului asupra calificărilor și obiectivelor tale profesionale. Un sumar concis și clar poate evidenția experiența și abilitățile tale cheie, în timp ce un obiectiv poate indica direcția și scopul tău în carieră. Atât sumarul, cât și obiectivul reprezintă modalități eficiente de a-ți prezenta valoarea pentru un potențial angajator.

De exemplu:

• Experiență extinsă în managementul general al restaurantului, inclusiv conducerea echipei și asigurarea satisfacției clienților.
• Expertiză în gestionarea costurilor, maximizarea veniturilor și creșterea profitabilității restaurantului.
• Abilități dovedite în planificarea și implementarea strategiilor de marketing și promovare.
• Experiență în gestionarea operațiunilor de zi cu zi, inclusiv controlul calității și gestionarea stocurilor.
• Capacitate demonstrată de a dezvolta și implementa standarde operaționale și proceduri eficiente.

Construiți o secțiune de experiență puternică pentru CV-ul dvs. Manager general de restaurant

Este important să construiești o secțiune puternică de experiență pentru un CV de manager general de restaurant, deoarece acesta este un punct focal pentru potențialii angajatori. O secțiune bine dezvoltată arată abilitățile și realizările tale relevante, oferind un context clar și specific cu privire la experiența ta în industria ospitalității. Aceasta poate face diferența între a fi selectat pentru un interviu sau a fi respins pentru oportunitatea de angajare.

De exemplu:

• Am condus echipa de bucătari și personalul de servire pentru a asigura o experiență culinară de calitate pentru clienți.
• M-am ocupat de gestionarea stocurilor și de plasarea comenzilor pentru a asigura disponibilitatea produselor necesare.
• Am dezvoltat și am implementat standarde stricte de igienă și siguranță alimentară conform reglementărilor legale.
• Am coordonat programările și angajările pentru a asigura o echipă calificată și bine pregătită.
• Am supravegheat bugetul și am controlat costurile operaționale pentru a asigura rentabilitatea restaurantului.
• Am gestionat relațiile cu furnizorii și am negociat contracte pentru a obține cele mai bune prețuri și servicii.
• Am organizat și am supervizat evenimente speciale și promoții pentru a crește veniturile restaurantului.
• Am participat la evaluarea performanței angajaților și am oferit feedback și îndrumare pentru a îmbunătăți rezultatele.
• Am colaborat cu echipa de marketing pentru a dezvolta strategii de promovare și a crește gradul de conștientizare a brandului.
• Am gestionat feedback-ul și plângerile clienților pentru a asigura satisfacția și fidelitatea acestora.

Manager general de restaurant curriculum vitae exemplu de educație

Un manager general de restaurant trebuie să aibă o diplomă de licență în domeniul ospitalității, managementului de afaceri sau a unei discipline similare. De asemenea, este benefic să aibă experiență anterioară în domeniul ospitalității, precum și cunoștințe solide în domeniul managementului și a operațiunilor de restaurant. Aprofundarea cunoștințelor în domenii precum contabilitate, marketing și resurse umane poate fi de asemenea utilă în gestionarea eficientă a unui restaurant.

Iată un exemplu de listă de experiență potrivită pentru un CV de Manager general de restaurant:

• Master's Degree in Hospitality Management, University of Bucharest
• Bachelor's Degree in Business Administration, Babes-Bolyai University
• Certified Foodservice Management Professional (CFM)
• ServSafe Food Protection Manager Certification

Manager general de restaurant Abilități pentru un CV

Este important să adăugați abilități pentru un CV de Manager General de Restaurant deoarece acestea demonstrează capacitățile și cunoștințele dvs. relevante pentru funcția respectivă. Abilitățile precum conducerea echipei, gestionarea financiară, abilitățile de comunicare și abilitățile organizaționale sunt esențiale pentru a arăta angajatorilor că sunteți potrivit pentru rolul de manager general de restaurant.

Competențe transversale:

1. Comunicare eficientă
2. Leadership eficient
3. Lucrul în echipă
4. Gestionare a timpului
5. Abilități analitice
6. Flexibilitate în gândire
7. Empatie cu oaspeții
8. Rezolvare de probleme
9. Abilități de organizare
10. Abilități de negociere

1. Gestionează personal
2. Gestionează bugetul
3. Supraveghează operațiuni
4. Dezvoltă meniuri
5. Supraveghează curățenia
6. Stabilește prețurile
7. Întreține echipamentele
8. Asigură controlul calității
9. Ordine și disciplină
10. Gestionează stocul

Greșeli comune de evitat la scrierea unui CV Manager general de restaurant

Pe această piață competitivă a locurilor de muncă, angajatorii primesc în medie 180 de candidaturi pentru fiecare post vacant. Pentru a procesa aceste CV-uri, companiile se bazează adesea pe sisteme automate de urmărire a candidaților, care pot trece prin CV-uri și pot elimina candidații mai puțin calificați. Dacă CV-ul dvs. se numără printre puținele care reușesc să treacă de aceste roboți, el trebuie totuși să impresioneze recrutorul sau managerul de angajare. Având în vedere numărul mare de candidaturi primite, recrutorii acordă, de obicei, doar 5 secunde de atenție fiecărui CV înainte de a decide dacă îl elimină sau nu. Ținând cont de acest lucru, cel mai bine este să evitați să includeți în aplicația dvs. orice informație care vă distrage atenția și care ar putea face ca aceasta să fie aruncată. Pentru a vă asigura că CV-ul dvs. iese în evidență, analizați lista de mai jos cu ceea ce nu ar trebui să includeți în cererea de angajare.

• Nu includeți o scrisoare de intenție. O scrisoare de intenție este o modalitate excelentă de a explica de ce sunteți cel mai bun candidat pentru postul respectiv și de ce doriți postul.
• Folosirea unui jargon prea mult. Managerii de recrutare nu doresc să citească un CV plin de termeni tehnici pe care nu îi înțeleg.
• omiterea unor detalii importante. Asigurați-vă că includeți datele de contact, pregătirea educațională, istoricul locurilor de muncă, precum și orice abilități și experiențe relevante.
• Utilizarea unui șablon generic. Alocați-vă timp pentru a vă personaliza CV-ul în funcție de postul pentru care candidați. Acest lucru îi va arăta angajatorului că sunteți serios în privința postului.
• Erori de ortografie și gramatică. Verificați întotdeauna de două ori CV-ul pentru a vedea dacă nu există greșeli de scriere, de ortografie și de gramatică.
• Concentrarea prea mult pe îndatoriri. Asigurați-vă că includeți realizări și succese pentru a arăta angajatorului că sunteți un candidat excelent.
• Inclusiv informații personale. Evitați să includeți informații personale, cum ar fi vârsta, starea civilă sau convingerile religioase.

Principalele concluzii pentru un CV de Manager general de restaurant

• Experiență vastă în gestionarea unui restaurant
• Abilități excelente de leadership și management
• Capacitatea de a gestiona și motiva personalul
• Experiență în planificare și organizare
• Abilități de comunicare și relaționare interpersonale
• Experiență în gestionarea costurilor și aprovizionare
• Cunoștințe solide despre siguranța alimentară și regulile de igienă